🤩🤩 Bananabread healthy 🤩🤩

Vous savez que j'adore les bananabreads. Aujourd'hui je vous propose un bananabread healthy sans beurre, sans lait et sans sucre raffiné. C'est une recette healthy de gâteau, typique pour bien commencer la journée de façon saine et équilibrée ou pour un goûter équilibré . J'ai utilisé le moule quatre quart, et ai rempli deux empreintes avec cette préparation . Pour 6 personnes il vous faut : • 200 g de farine de blé • 50 g de poudre d'amande • 90 ml de lait végétal au choix (amande, soja, riz..) • 50g de sucre complet • 5 gr de levure chimique • 2 oeufs • 3 bananes bien mûres • 15 g de compote de pomme sans sucre ajouté • 15 ml d’huile de coco • 1 pincée de sel . Commencez par écraser les bananes à la fourchette après les avoir épluchées. Puis ajoutez les oeufs, le sucre complet et la compote de pomme. Mélangez votre préparation, puis ajoutez l'huile de coco préalablement fondue, avec le sel et les 50 g de poudre d'amandes. Mélangez. . Ajoutez ensuite la levure chimique, puis le lait végétal au choix et enfin la farine. À ce moment préchauffez votre four à 180°C. . Préparez votre moule, et versez la préparation de votre recette de banana bread dans deux empreintes. Tassez le moule contre le plan de travail puis enfournez pendant environ 40 minutes suivant la puissance de votre four. La cuisson terminée, laissez refroidir votre cake healthy avant de le démouler et de le déguster.