🤩🤩 Brioche lapin de Pâques 🤩🤩

A l'approche de Pâques je vous propose une recette de brioche en forme de mignons lapin 🐰🐰 Cette recette amusera les petits chefs, alors aux fourneaux !!! A déguster au petit déjeuner ou au goûter 😜😜 . J'ai réalisé la recette au monsieur cuisine connect, et j'en ai fait 6 gros mais vous pouvez largement en faire 8 . Pour la recette il vous faut : • 260g de lait • 1 sachet de levure de boulanger • 70g de sucre • 125g de beurre • 2 œufs • 500g de farine • 1cac de sel • pépites de chocolat ou sucre perlé . Mettre le lait, la farine et le sucre dans le robot, chauffer 6min/37°/vit2 . Ajouter le beurre et un œuf puis chauffer 3min/37°/vit2 . Ajouter la farine et le sel, pétrir 4min. Laisser poser la pâte dans le robot pendant 1h30 . Une fois levée, mettre la pâte sur votre roul'pat, la dégazer, puis la couper en 6 ou 8 pâtons. N'hésitez pas à rajouter de la farine car la pâte colle un peu 😉 . Sur chaque pâton, prélever une petite boule pour la queue, une boule un peu plus grosse que vous couperez au 3/4 avec un ciseau pour les oreilles et une boule encore plus grosse pour la tête. Avec le reste, former un boudin que vous roulerez en escargot . Façonner votre lapin sur votre toile de cuisson, lui dessiner un oeil avec une pépite de chocolat ou un grain de sucre puis laisser lever à température ambiante pendant 30min. . Badigeonner de jaune d'œuf et enfourner pendant 15 à 20min à 180° . #delidemarle #brioche #briochemaison #briochelapin #lapindepaques #paques #pâques #recettedepaques #monsieurcuisineconnect #recettemcc #mcc #foodinspi #cuisine