🤩🤩 Brownie avocat noisettes sans gluten 🤩🤩

Ça n’aura échappé à personne, je suis gourmande ET je prends soin de ma santé (et de ma ligne accessoirement ) dans mon assiette ! Si vous pensez que les 2 sont incompatibles vous allez être surpris par cette recette de brownie healthy ! Parce qu’il faut aussi savoir se faire plaisir et éviter toute frustration Un brownie très chocolat healthy sans gluten et je dirais même mieux sans aucune farine ! Et bien sûr sans beurre ! Ca y est vous êtes intrigués ? Mais qu’est-ce qu’il y a dedans s’il n’y a ni beurre ni farine pour que ça reste fondant et gourmand ? . Je vous mets sur la piste : vous vous souvenez de la recette du brownie au chocolat aux haricots rouges ? Et vous savez aussi que je suis capable de mettre du potiron dans un gâteau ! Alors à votre avis, qu’est-ce qui remplace le beurre ici, qui est green et contient du « bon » gras ? . Vous avez trouvé ? . Il est vert, petit….non ce ne sont pas des petits pois ? Des haricots verts ? Bien tenté mais ce n’est pas ça non plus ! . Encore un blind-test d’ingrédient à faire passer à vos convives et un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants ! Testé et approuvé ici . INGREDIENTS 200 gr de chocolat 4 oeufs 100 gr de poudre d’amandes 100 gr de sucre de canne 60 gr de cacao en poudre cancao 2 avocats 2 gousses de vanille 100 à 200 gr de noisettes . Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie. . Fouetter le sucre et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat fondu. . Fendre les gousses de vanille et gratter en la pulpe. . Tout en continuant à battre, ajouter la poudre d’amande, le cacao et la pulpe de vanille. C'est assez compacte, c'est normal . Couper les avocats, en prélever la chair et la mixer. Mélanger à la pâte cacaotée avec les noisettes. . Verser le tout dans un moule, ici le #moulecarre @guydemarle et enfourner pour 25 à 30 minutes. . Régalez vous 😜 . #brownie #sansgluten #foods #foodlove #foodlover #healthyfood #instafood #foodporn #healthy #foodie #diner #cuisine #recette #recettes #gourmand #gourmande #mangerbien #mangersain #faitmaison #mangermieux #recettehealthy #recettefacile #cuisinemaison #patisserie #alimentationsaine #recettedujour #dejeuner #homemade #faitmaison