🤩🤩 Butternut farcie au boursin et jambon 🤩🤩

Je crois que nous sommes tombés amoureux des potirons, courges ou butternuts 🎃🎃

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Aujourd'hui nous avons testé une autre recette de butternut farci, au boursin ail et fines herbes et jambon.

De la pure régalade 😜😜

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Allez je vous donne la recette

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Pour 4 personnes il vous faut :

• 2 courges butternut

• 1 oeuf

• 150g de boursin ail et fines herbes

• 160g de jambon

• 90g de gruyère râpé allégé

• sel poivre

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Préchauffer le four à 180°

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Couper les courges en deux dans le sens de la longueur, enlever les pépinss et les creuser avec une petite cuillère ou une cuillère pour faire des billes de melons

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Dans un saladier, battre l'oeuf avec le boursin, ajouter le jambon et le la valeur de deux moitiés de butternut que vous avez récupéré ( j'ai haché le jambon et les morceaux de butternut au #tornado @guydemarle)

Saler poivrer

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Récupérer les restes de butternut pour en faire des des gâteaux ou les utiliser dans une autre recette

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Garnir les butternuts avec la préparation

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Parsemer de gruyère

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Les mettre sur une toile de cuisson ( ici #toilesilpat) et enfourner pendant 35 à 45min. Surveiller la cuisson

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Penses à enregistrer la recette si elle te plaît et n'hésite pas à me dire ce que tu en penses 👇

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#delidemarle #butternut #courge #automne #guydemarle #butternutfarcie #courge #platequilibre