🤩🤩 Bûche express poires chocolat 🤩🤩

Premier test de bûche aujourd'hui 😜 J'ai voulu commencer par une recette très simple, trouvée sur le club Guy Demarle, pas trop longue, et j'avoue que je n'ai pas fait de belles finitions mais pour une première je suis assez contente 😊 . Si vous voulez essayer de faire votre bûche vous même, alors je vous la conseille 😊, très bonne et très simple . Il vous faut : • 1 pot de mascarpone • 3 pots de 100g yaourts liégeois au chocolat • 3 cas de sucre en poudre • 1 cas de cacao amer • 4 oeufs entiers • 100g de sucre en poudre • 15g de cacao amer • 100g de farine • 1 boîte de 300g de poires en sirop . Commencer par préparer la crème au chocolat en mélangeant le cacao, le sucre, le mascarpone et les yaourts, réserver au frais . Pour la génoise, préchauffer le four à 200°. Mélanger les œufs, le sucre, la farine et le cacao Placer le #flexipanplat (plaque à génoise) sur une plaque perforée et y mettre le tapis relief matelassé dans un coin (motif visible), en ne collant pas les bords ( si c'est la première fois que vous l'utilisez, penser à huiler légèrement le tapis relief) Verser la génoise sur toute la surface du Flexipan et cuire pendant 10 à 12min . Égoutter les poires en gardant le sirop et les couper en petits morceaux . Une fois la génoise refroidie, la retourner et la démouler. La découper le long du tapis, pour faire des bords bien nets, et la placer avec le tapis dans le #moulebuche, génoise visible . Imbiber de sirop, verser la moitié de la crème au chocolat, puis la moitié des poires, mettre un bout de génoise, imbiber de sirop. Renouveler l'opération, crème, poires et reste de génoise. Vous pouvez conserver un peu de poires pour la décoration 😊 . Mettre un frigo pendant au moins 30min . Décorer avec des embouts bûche en chocolat, et décoration sur le dessus. . Bonne dégustation 😜 . #delidemarle #buche #buchemaison #buchenoel #cestmoiquilaifait #premierebuche #guydemarle #faitmaison