🤩🤩 Cake courgettes pommes chocolat 🤩🤩

Il me restait une courgette à utiliser et quelques pommes dans la corbeille à fruits, j'ai eu l'idée d'en faire un cake healthy et surprenant, alors qui va se laisser tenter ??😁😁 . J'ai utilisé le moule rosace, le rendu est juste sublime 😍😍 . Pour 6 personnes il vous faut : • 1 poignée de cerneaux de Noix • 50 g de chocolat noir • ½ sachet de levure chimique • 1/2 c.à c de bicarbonate de soude • 1 pincée de sel ou sel fin • 2 c. à s. de cacao amer • 100 g de courgettes • 3 oeufs • 50 g de sucre • 10 cl d'huile végétale ou coco • 100 g de pommes • 200 g de farine . Préchauffer le four à 180°C (th 6). . Râper grossièrement les pommes, le chocolat et les courgettes au tornado . Dans un grand saladier, battre légèrement les oeufs avec la cassonade et l'huile. Ajouter progressivement les courgettes et les pommes râpées, le chocolat en morceaux, le cacao, les noix, la farine et le sel. . Mélanger sans lisser complètement la pâte. Incorporer délicatement la levure et le bicarbonate de soude. Verser la pâte dans le four et enfourner aussitôt pour 45min . Avant de démouler, laisser le cake refroidir un petit peu.