🤩🤩 Cookies salés au potiron et parmesan 🤩🤩

On est mis novembre, je ne sais pas vous mais moi je commence à penser à quelques idées pour le repas de Noël 🎄🎄 Commençons par le commencement, attelons nous à l'apéritif 😉 Qu'il soit juste dinatoire ou au début de votre repas je vais vous partager quelques recettes healthy, gourmandes mais qui ne vous gaveront pas pour garder de la place 😜 . Aujourd'hui nous allons parler cookies 😊 et oui qui a dit que les cookies ne devaient être que sucrés ?? . Pour environ 6 8 cookies il vous faut : • 75 g de farine • 40 g de potiron • 30 g de parmesan • 1 oeuf • 40 g de fromage blanc 0% • 1 c. à soupe de poudre de noisette • 2 c. à soupe de thym séché • 1 c. à café de levure • 1 pincée de sel . Préchauffez le four à 210°C. . Pelez et coupez le potiron en petits dés grâce au #tornado @guydemarle . Mélangez la farine, la levure, le sel, la poudre de noisette et le thym séché dans un saladier. . Ajoutez le potiron, le parmesan, l'oeuf et le fromage blanc puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. . Chemisez une plaque de four avec la toile de cuisson #silpat ou du papier sulfurisé . Formez des cookies à l'aide de deux cuillères à soupe et placez-les sur la plaque de four. . Aplatissez-les légèrement avec le dos d'une cuillère. . Enfournez pendant 10 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés. . #delidemarle #aperitif #cookie #cookiesalé #aperitifdinatoire #healthycookie