🤩🤩 Curry d'agneau aux patates douces 🤩🤩

Vous aimez les patates douces les amis??

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Cette patate est très appréciée pour son goût sucré 😋

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Aujourd'hui je vous propose une recette bien de saison réalisée au #cookeo de @moulinex

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Pour 4 personnes, il vous faut :

• 640g d'épaule d'agneau

• 1cas de beurre allégé

• 1 oignon

• 2 gousses d'ail

• 10g de gingembre frais

• 3cas de pâte de curry

• 320g de pulpe de tomates

• 80g de yaourt nature

• 600g de patates douces

• amandes effilées

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Commencer par hacher l'oignon, l'ail et le gingembre au #tornado @guydemarle

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Couper la viande et les patates pelées en morceaux

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Faire revenir l'oignon l'ail et le gingembre en mode Dorer avec le beurre pendant 1min

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Ajouter la viande et faire dorer de tous les côtés

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Ajouter la pulpe de tomates, la pâte de curry, les patates douces et le yaourt, saler poivrer et mélanger

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Passer en mode sous cuisson pendant 15min

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Décorer d'amandes effilées et servir

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#delidemarle #automne #platdesaison #platdujour #faitmaison #curry