🤩🤩 Curry de filet mignon façon créole 🤩🤩

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette encore à base de curry 😁 Et oui on ne change pas une équipe qui gagne 😜 . Pour 4 personnes il vous faut : • 1cas d'huile d'olive • 1 poivron jaune • 800g de filet mignon • 2 tomates • 1cac de curry voir plus si vous kiffez ça comme moi 😉 • 25cl de lait de coco • 60g de noix de cajou . Faire revenir le poivron dans l'huile d'olive pendant environ 6min . Ajouter la viande coupée en gros morceaux, et faites les dorer en les retournant régulièrement . Ajouter les tomates coupées en rondelles et le curry. Mélanger, saler poivrer. Verser le lait de coco en remuant et parsemer de noix de cajou . Faire cuire pendant environ 40min à feu moyen . A servir avec du riz ou des céréales gourmandes 😋 . #delidemarle #filetmignon #curry #currycoco #sucrésalé #recettedujour #mangervarié #mangersainement