🤩🤩 Dinde épicée aux poivrons 🤩🤩

Voici une recette qui va vous rappeler les saveurs du poulet basquaise, avec une petite pointe d'exotisme 😉

.

Pour 4 personnes il vous faut :

• 400g Filets de dinde

• 2 poivrons rouges

• piment d'Espelette

• 1cas rase de paprika

• 1 oignon

• 1 gousse Ail

• 25g de beurre

• 25cl de lait de coco

• 1cas de sauce soja salée

.

Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Coupez les poivrons et éliminez leurs coeurs, leurs petites graines et toutes les parties blanches. Coupez-les ensuite en fines lanières et réservez.

Coupez les blancs de dinde en lanières également, de la taille et de l'épaisseur d'un index.

.

Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse sur feu vif. Faites-y dorer l'oignon et l'ail, puis ajoutez les morceaux de dinde et laissez-les colorer quelques instants en mélangeant. Ajoutez les lanières de poivron et le piment. Faites sauter le tout quelques instants, puis versez le lait de coco, la sauce soja et le paprika, et baissez le feu. Couvrez et laissez mijoter 10 min à petits bouillons, avant de servir, par exemple avec du riz

.

#delidemarle #platcomplet #repasequilibre #mangersain #mangersainement #cook #tasty #instafood #foodphotography #instaphoto