🤩🤩 Figolus maison 🤩🤩

Qui n'a jamais mangé de Figolu durant son enfance ? vous savez, il s'agit de ces petits sablés délicieusement garnis d'une confiture de figues. Pour vous replonger en enfance et vous régaler à coup sûr, je vous propose de fabriquer vous-même ces savoureux biscuits. Croustillants et gourmands, ils seront parfaits pour le goûter de toute la famille ! . Pour la recette il vous faut : POUR LA PÂTE : • 200 g de farine • 125 g de beurre mou • 50 g de sucre glace • 20 g de poudre d'amande • 1 œuf • 1cac de vanille en poudre • 1 pincée de sel POUR LA GARNITURE : • 200 g de figues séchées moelleuses • 3cas d'eau . Préparez la garniture aux figues. Coupez les figues en dés et placez-les dans le bol d'un mixeur. Ajoutez l'eau et mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Réservez au frais . Préparez la pâte. Dans un robot, mélangez le beurre mou coupé en dés et le sucre glace jusqu'à obtention d'une pommade homogène. Ajoutez l'œuf, puis la farine, la poudre d'amande, la vanille et le sel. Pétrissez la pâte jusqu'à obtention d'une boule homogène. . Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez au frais pendant 30 min, je l'ai laissée toute la nuit . Divisez la pâte en deux, les aplatir en rectangle sur vos toiles de cuisson. . Déposez une moitié de pâte de figue sur chaque rectangle au niveau du milieu de la pâte sur toute la longueur des rectangles. Pliez chaque rectangle en deux afin de bien envelopper la pâte de figues. . Retournez les biscuits et marquez les avec les dents d'une fourchette Enfournez les biscuits pendant 20 25 min (four préchauffé à 165°C). Lorsqu'ils sont légèrement dorés, sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les déguster. . #delidemarle #selfigues #challengefigues #guydemarle #figolu #figolumaison #faitmaison #homemade #cuisinemaison #gouter #enfance #figue #automne #cuisinemaison #gouter #enfance #defi #pastry