🤩🤩 Filet mignon au porto 🤩🤩

Aujourd'hui je vous partage une recette réalisée au cookeo, idéal pour des soirées d'automne fraîches. . Pour 4 personnes il vous faut : • 500 g de filet mignon de porc • 1 oignon • 150 g champignons de Paris • 150 ml de porto • 2cas de fond de veau • 1cas de farine • 1cas d’huile d’olive • 100 ml d’eau • 1cac de sucre en poudre • Sel • Poivre . Couper le filet mignon en tranches épaisses, de 2 à 3 centimètres d’épaisseur. Peler et émincer l’oignon. Découper les champignons en quartiers. . En mode dorer, faire revenir les morceaux de filet mignon dans l’huile d’olive pendant 10 min en les retournant de temps en temps. . Retirer les morceaux de filet mignon et les réserver. Mettre dans la cuve, l’oignon émincé et les champignons et les faire revenir pendant 10 min. . Ajouter le fond de veau et la farine, bien mélanger puis mouiller avec le Porto et l’eau. Verser le sucre et laisser réduire pendant 5 min. . Remettre les morceaux de filet mignon dans la cuve, saler et poivrer puis passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous presssion pendant 15 min. . #delidemarle #cookeo #cookeomania #recette #mangersain #mangervarie #repasdautomne #food #foodlover #healthymood #foodmood #foodlover #cooking #cook