🤩🤩 Financiers healthy poires amande 🤩🤩

Des restes de blancs d'oeufs sous Besave, allée hop je les utilise pour de délicieux financiers healthy à la poire 🤤🤤

On est d'accord que poire amande c'est trop bon non??

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J'ai utilisé le moule 12 minis tablettes

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Si le moule vous intéresse, bénéficiez de 5 euros de bienvenue sur votre première commande en me donnant votre nom prénom et adresse mail en mp

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Pour 10 tablettes il vous faut :

• 125g de poudre d'amandes

• 50g de farine

• 5 blancs d'oeufs

• 50g de sucre de canne

• 1cac de poudre de vanille

• 1 pincée de sel

• 2 petites poires

• amandes effilées

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Préchauffer le four à 180°

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Mélanger la poudre d'amandes, le sucre, la farine et la poudre vanille

Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer au mélange précédent en mélangeant délicatement.

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Couper les poires en petits morceaux et les ajouter à la préparation.

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Verser l'appareil dans les empreintes, puis saupoudrer d'amandes effilées.

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Enfourner pour 25min

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Démouler à froid

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