🤩🤩 Flan de carottes boulgour et petits pois 🤩🤩

Voici une idée d'accompagnement original qui vous permettra de faire manger des légumes à vos enfants 😜 . Pour encore plus de tromperie, vous pourrez utiliser le moule papillon, ici j'ai tenté le moule rond avec la toile décor rosace. . Pour 4 personnesil vous faut: • 40g de beurre • 250g de carottes • 120g de boulgour • 4g de sel • 350g de bouillon de légumes • 2g de curry de madras • 2 oeufs • 70g petits pois surgelés Préchauffez le four à 180°C. Posez vos empreintes papillons sur la plaque perforée, ou ici le moule rond avec la toile décor le relief vers le haut . Epluchez les carottes, râpez-les grâce à la râpe ou le tornado . Faites fondre le beurre, ajoutez le boulgour. Faites revenir 2 minutes puis ajoutez les carottes et le sel. Continuez la cuisson 2 minutes . . Versez le bouillon de légumes et le curry. Donnez une ébullition et faites cuire 5 minutes à feu moyen. . Mettez dans un cul de poule et laissez un peu refoidir avant d'ajouter les oeufs. . Répartissez les petits pois surgelés dans les ailes des papillons, ou sur la toile décor, mettez le reste dans la préparation. . Garnissez les empreintes avec la préparation, lissez avec la petite spatule coudée. Faites cuire 25 minutes à 180°C. . #delidemarle #flandelegumes #enfant #mumactive #maman #viedemaman #cuisine #cuisinedujour #faitmaison #conseillereguydemarle #homemade #diy