🤩🤩 Galette des rois aux pralines roses 🤩🤩
- laurechevenaut
- 9 janv. 2022
- 1 min de lecture
Voici la recette détaillée de ma galette aux pralines roses 🥰🥰 C'était vraiment délicieux 🤤🤤 . Pour la recette il vous faut • 2 pâtes feuilletées épaisses • 150 g de beurre mou • 150 g de sucre • 3 œufs moyens + 1 jaune d'oeuf • 150 g de poudre d'amande • 15 g de farine • 120 g de pralines roses • colorant rouge en poudre . Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Travaillez le beurre en crème souple avec le sucre au batteur électrique . Ajoutez les 3 œufs battus, en 3 fois, en fouettant bien entre chaque ajout puis incorporez la poudre d'amande et la farine. . Concassez les pralines enfermées dans un linge, en écrasant avec un objet lourd. Ajoutez-les à la crème d'amande avec 1 pointe de couteau de colorant. . Déroulez les pâtes feuilletées: découpez un disque de 22 cm dans l'une et un disque de 23 cm dans l'autre. Déposez le petit sur votre toile de cuisson Etalez la crème jusqu’à 3 cm du bord. Badigeonnez au pinceau le pourtour de pâte avec le jaune d'oeuf. Recouvrez avec le second disque, soudez bien les deux épaisseurs en pressant avec les doigts puis chiquetez au couteau. . Dorez le dessus de la galette avec le jaune d'oeuf restant, dilué d’un peu d’eau décorez avec la pointe d'un couteau et enfournez 40-45 min . #delidemarle #galette #galettemaison #galetteauxpralines #recettesimple #recettemaison #recettefaitmaison #homemade #recipe #epiphanie #tropbon #yummy #yum #tasty #gouter #gourmand
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