🤩🤩 Galette pomme cannelle amandes 🤩🤩

Allez là c'est la dernière 😂😂 Après la classique galette des rois à la pomme cannelle, la galette des rois poire chocolat, celle à la frangipane, voici une galette aux pommes, amandes et cannelle. Elle est légère et fondante, un vrai régal ! . Pour 6 ou 8 personnes il vous faut : • 2 pâtes feuilletées • 4 à 5 pommes • 5 cl d'eau • 1 sachet de sucre vanillé • 50 g de sucre • 1/2cac de cannelle • 50 g d'amandes en poudre • 1 fève . Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Faites-les cuire sur feu doux, à couvert pendant 20 à 30 min, jusqu’à ce que les pommes soient fondantes. Ajoutez un peu d’eau pour que le mélange n’accroche pas. . Otez le couvercle, ajoutez les sucres, la cannelle et l’amande. Mélangez bien. Laissez refroidir. . Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque, étalez la compote et déposez 1 fève. . Couvrez la galette avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d’eau au niveau de la garniture puis mettre au frais pendant 30min . La sortir, la badigeonner avec du jaune d’oeuf, à l’aide d’un pinceau. La remettre au frais pendant 10min . La ressortir, faire les dessins avec la lame incisette puis rebadigeonner de jaune d'œuf. . Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 200°C. Servez tiède ou froid. . #delidemarle #galette #dernieregalette #faitmaison #homemade #pommecannelle #cannelle #cestmeilleurfaitmaison #tropbon #recette