🤩🤩 Gourmandises au chocolat 🤩🤩

Allez depuis le temps que je vois ces petites cuillères au chocolat passer sur la toile je me suis aussi lancée dans cette recette, que j'ai réalisée en trois versions, chocolate bomb, cuillère en chocolat et mendiants. J'ai voulu offrir ces gourmandises pour le réveillon du jour de l'an alors j'ai tempéré mes chocolats pour pouvoir les garder plus longtemps, mais si c'est pour manger rapidement, pas besoin de passer par cette étape, juste faire fondre votre chocolat. . J'ai réalisé avec cette quantité d'ingrédients 3 bombes de chocolat dans le moule demi sphères (noire, lait, blanc), 9 cuillères en chocolat dans le moule spirales ( 3 noires, 3 lait, 3 blancs) et 18 mendiants dans le moule 30 minis tartelettes ( 6 noirs, 6 lait, 6 blancs) . Pour la recette il vous faut : • 200g de chocolat noir • 200g de chocolat lait • 200g de chocolat blanc • beurre de mycryo si temperage • 5cas de cacao amer • 2,5cas de sucre de canne • petits marshmallow • petites figurines en chocolat (optionnel) . Mélanger le cacao et le sucre . Commencer par faire fondre le chocolat en le tempérant ou pas Pour les bombes déposer une bonne cuillère à soupe de chocolat fondu, bien remonter sur les bords, faire figer au frigo une quinzaine de minutes puis remettre un peu de chocolat sur les bords pour épaissir, relaisser figer au frigo une quinzaine de minutes . Démouler faire chauffer une poêle et y poser rapidement les demi sphères pour faire des bords bien lisses, puis mettre un peu de cacao et de chamallow dans une demi sphère, refaire chauffer le bord de l'autre demi sphère pour coller les deux ensemble. . Pour les cuillères, déposer une cuillère à soupe de chocolat dans les empreintes, bien remonter sur les bords et laisser figer au frigo une quinzaine de minutes . Déposer un peu de cacao à l'intérieur, puis glisser une cuillère en bois avant de faire couler du chocolat pour boucher la cuillère. Agrémenter de figurines en chocolat et de chamallow par exemple, laisser figer au frigo . Pour les mendiants, déposer une cuillère à soupe de chocolat dans les empreintes et saupoudrer de fruits secs, noix de coco, ici mélange de superfruits et noix de coco. Laisser figer au frigo . #delidemarle #chocolat #chocolatebomb #cuillereenchocolat #yum #yummy #mendiant #homemade #faitmaison #cadeauxgourmands #chocolate #gourmandise #tasty #bombeenchocolat