đ€©đ€© Gratin de camembert aux deux pommes đ€©đ€©
- laurechevenaut
- 8 nov. 2021
- 2 min de lecture
DerniĂšre mise Ă jour : 25 nov. 2021
Aux bonnes saveurs normandes, cette recette de gratin de camembert aux pommes de terre et aux pommes sera savoureuse Ă dĂ©guster pour accompagner une viande rouge par exemple ! Testez cette recette sans plus attendre. J'ai utilisĂ© le moule six grands ronds, par contre la prĂ©paration est assez liquide, ne vous attendez pas Ă une jolie prĂ©sentation bien ferme đ . Pour 6 gratins il vous faut : âą 4 pommes de terre moyennes âą 3 pommes âą 4 cas dâoignons Ă©mincĂ©s (surgelĂ©s ou frais) âą 1 camembert âą 4 cas de crĂšme Ă©paisse âą 4 cas de lait âą 20 g de beurre âą Sel âą poivre . PrĂ©chauffez le four Ă th 6 (180°) et placer votre moule sur votre plaque perforĂ©e. Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles grĂące Ă la mandoline, mettez-les dans une casserole dâeau froide salĂ©e, portez Ă Ă©bullition et laissez frĂ©mir 5 min, Ă©gouttez. . Dans le mĂȘme temps, pelez les pommes, coupez-les en lamelles, Ă l'aide de la mandoline. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, mettez dâabord les oignons Ă revenir doucement sans colorer, puis ajoutez les pommes, salez, poivrez, faites-les revenir 5 min Ă feu vif en remuant. . Dans le pichet verseur, fouettez la crĂšme avec le lait, salez, poivrez. DĂ©taillez le camembert en lamelles. RĂ©partissez les rondelles de pommes de terre dans les empreintes, recouvrez du mĂ©lange pommes-oignons. Mouillez avec la crĂšme battue et recouvrez de lamelles de camembert. . Enfournez les plats Ă gratin pour environ 20min, jusquâĂ ce que le fromage soit gratinĂ©. Servez trĂšs chaud . #delidemarle #mangersain #mangervarie #ideerecette #eatclean #sucresale #fromage #cheese #gratin #moulesixgrandsronds #mangerequilibre #cuisinemaison #homemade #faitmaison
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