🤩🤩 Gratin de camembert aux deux pommes 🤩🤩
- laurechevenaut
- 8 nov. 2021
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 25 nov. 2021
Aux bonnes saveurs normandes, cette recette de gratin de camembert aux pommes de terre et aux pommes sera savoureuse à déguster pour accompagner une viande rouge par exemple ! Testez cette recette sans plus attendre. J'ai utilisé le moule six grands ronds, par contre la préparation est assez liquide, ne vous attendez pas à une jolie présentation bien ferme 😜 . Pour 6 gratins il vous faut : • 4 pommes de terre moyennes • 3 pommes • 4 cas d’oignons émincés (surgelés ou frais) • 1 camembert • 4 cas de crème épaisse • 4 cas de lait • 20 g de beurre • Sel • poivre . Préchauffez le four à th 6 (180°) et placer votre moule sur votre plaque perforée. Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles grâce à la mandoline, mettez-les dans une casserole d’eau froide salée, portez à ébullition et laissez frémir 5 min, égouttez. . Dans le même temps, pelez les pommes, coupez-les en lamelles, à l'aide de la mandoline. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, mettez d’abord les oignons à revenir doucement sans colorer, puis ajoutez les pommes, salez, poivrez, faites-les revenir 5 min à feu vif en remuant. . Dans le pichet verseur, fouettez la crème avec le lait, salez, poivrez. Détaillez le camembert en lamelles. Répartissez les rondelles de pommes de terre dans les empreintes, recouvrez du mélange pommes-oignons. Mouillez avec la crème battue et recouvrez de lamelles de camembert. . Enfournez les plats à gratin pour environ 20min, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné. Servez très chaud . #delidemarle #mangersain #mangervarie #ideerecette #eatclean #sucresale #fromage #cheese #gratin #moulesixgrandsronds #mangerequilibre #cuisinemaison #homemade #faitmaison
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