đ€©đ€© Gratin de crozets poireaux chorizo đ€©đ€©
- laurechevenaut
- 26 déc. 2021
- 1 min de lecture
Vous aimez les crozets les amis?? Aujourd'hui je vous propose une recette de gratin avec ces dĂ©licieuses petites pĂątes au chorizo et au poireau, un subtil mĂ©lange qui vaut le coup d'ĂȘtre testĂ© đ . J'ai utilisĂ© le moule carrĂ©, un indispensable Ă avoir pour vos gratins ou lasagnes _________________________ Si le moule vous intĂ©resse, bĂ©nĂ©ficiez de 5 euros de bienvenue sur votre premiĂšre commande contactez moi en mp _________________________ Pour la recette il vous faut : âą 4 blancs de poireaux âą 150g de comtĂ© rĂąpĂ© âą 300g de crozets âą 1L de lait Ă©crĂ©mĂ© âą 6cas rases de maĂŻzena âą 100g de chorizo coupĂ© en morceaux âą muscade âą sel poivre . Faire cuire les crozets comme indiquĂ© sur le paquet, rĂ©server . Pendant ce temps couper les poireaux en rondelles et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'Ă ce qu'ils soient fondants. Saler poivrer rĂ©server . PrĂ©parer la bĂ©chamel en mĂ©langeant la maĂŻzena dans un peu de lait froid avec la cuillĂšre magique. Puis verser le tout dans une casserole, chauffer Ă feu doux jusqu'Ă Ă©paississement, salĂ©e poivrer et ajouter de la muscade, le chorizo et 100g de comtĂ© rĂąpĂ© . MĂ©langer la bĂ©chamel aux crozets . Passer au montage du gratin DĂ©poser la moitiĂ© des crozets, puis les poireaux, puis l'autre moitiĂ© des crozets et parsemer du reste de comtĂ© . Enfourner Ă four prĂ©chauffĂ© Ă 200° pendant 15 20 minutes jusqu'Ă dorure . #delidemarle #gratin #gratindecrozet #cuisine #cuisinemaison #cook #homecooking #moulecarre #faitmaison #homemade #yum #yummy #tasty #cuisinesaine #cuisinersain
Comments