🤩🤩 Lasagnes 🤩🤩

Classique de la cuisine italienne, les lasagnes présentent l'intérêt d'être faciles à faire. Aujourd'hui je vous propose une recette maison, de lasagnes traditionnelles mais en version un peu allégée 😛 . J'ai utilisé le #moulerectangulairefamilial @guydemarle, idéal pour ces grands plats familiaux . Pour 8 personnes il vous faut : • 18 plaques à lasagnes • 120g de gruyère râpé allégé • 4cac d'huile d'olive • 1 gros oignon • 500g de boeuf haché 5% de MG • 500g de carottes hachées ou râpées • 1 boîte de tomates pelées (400g) • 1 petite boîte de concentré de tomate • 4 gousses d'ail • basilic, herbes de Provence • 1 verre d'eau • sel poivre • 1L de lait écrémé • 80g de farine • 1 bouillon cube dégraissé . Dans une cocotte, faire dorer l'huile, l'oignon, la viande, les carottes puis ajouter les tomates pelées avec le jus, le concentré de tomate, l'ail, les herbes et l'eau. Saler poivrer et laisser mijoter à couvert pendant 30min . Préparer la béchamel en prélevant 25cl de lait froid pour y délayer la farine. Faire chauffer le reste du lait avec le bouillon cube, le sel et poivre. Quand le lait commence à bouillir, ajouter le mélange lait/farine et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement. Retirer du feu . Préchauffer le four à 180° Commencer par mettre une couche de plaque de lasagnes, puis le mélange de viande, puis la béchamel, recommencer cette opération encore deux fois, parsemer de gruyère et enfourner pendant 30min . Bon appétit 😋 . #delidemarle #lasagnes #italie #platitalien #ww #recetteww #weightwatcher #mangersainement #mangersain