🤩🤩 Mafé de porc 🤩🤩

Vous savez comme j'adore le beurre de cacahuète 🤤🤤 Aujourd'hui je vous propose de l'utiliser dans cette délicieuse recette de mafé de porc, à déguster avec du riz. . Pour 6 personnes il vous faut : • 600 à 700 g de sauté de porc en morceaux • 100 g de beurre de cacahuète • 400 g de coulis de tomate • 2 carottes • 3 oignons • 2 cas de concentré de tomate • 1 verre de bouillon de légumes dégraissé • 2 cas d’huile d’olive • 1 piment (facultatif) • Sel et poivre . Commencez par éplucher les carottes ainsi que les oignons, puis coupez les carottes en rondelle et émincez les oignons. . Chauffez l’huile d’olive dans une cocotte puis faites-y dorer les oignons durant quelques minutes. . Ajoutez les morceaux de sauté de porc puis faites-les dorer. Ensuite, ajoutez les carottes, le coulis de tomate, le concentré de tomate et le piment. Salez et poivrez puis couvrez la cocotte et laissez mijoter à feu doux durant 30 minutes. . Ajoutez le bouillon de légumes dégraissé ainsi que le beurre de cacahuète puis remuez bien le tout et laissez mijoter 15 minutes tout en couvrant la cocotte. . Régalez-vous. . #delidemarle #mafe #beurredecacahuete #repas #cuisinemaison #food #cuisine #cook #cooking #mafédeporc #platcomplet #ideerecette #recette #foodista