🤩🤩 Moelleux chocolat crème de marrons 🤩🤩
- laurechevenaut
- 26 févr. 2021
- 1 min de lecture
Vous prendrez bien une petite part de moelleux au chocolat et crème de marrons 😜😜 inspiré de la recette de Valérie Cuppillard . L'occasion pour moi de ressortir mon moule triangle @guydemarle, et de tester la farine de manioc sans gluten de @neo_flour. Résultat ? Un moelleux impeccable et parfait et surtout sans gluten 😁 . Pour 12 triangles il vous faut : • 100g de chocolat noir (ici 70% de cacao) • 200g de crème de marrons • 60g de farine de manioc • 10cl de lait écrémé • 1cas de maïzena • 1cas de levure chimique . Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait et la crème de marrons jusqu'à l'obtention d'une crème lisse . Ajouter la farine, la maïzena et la levure en même temps . Déposer dans votre moule, ici grâce à la mini louche, et faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20min pour le moule triangle, un peu moins si vous voulez plus fondant 😁 . #delidemarle #fondant #chocolat #cremedemarron #sansgluten
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