🤩🤩 Muffins écureuil 🤩🤩

Aujourd'hui je vous partage une recette de muffins généreux au subtil mélange de praliné et d'une pointe de café À déguster au goûter, en dessert ou au petit déjeuner 😋 . J'ai utilisé le moule 12 muffins droits (je vous offre 5 euros de bienvenue si c'est votre première commande 😊) . Pour la recette il vous faut : • 2 jaunes d'oeufs • 3 oeufs • 100g de fécule de maïs • 180g de farine • 2 c.à.s d'extrait de café liquide • 12 noisettes • 60g de praliné feuilletine • 280g de sucre de canne • 260g de beurre doux • grains de pralin . Préchauffez votre four à 210°C (th. 7) et placez votre moule sur une plaque perforée. Faites fondre le praliné au bain-marie. . Dans un cul-de-poule, mélangez le beurre souple, le sucre et le praliné fondu. Ajoutez les oeufs, les jaunes d'oeufs et la fécule de maïs. Fouettez énergiquement. . Incorporez l'extrait de café et la farine tamisée. Mélangez bien l'ensemble à la spatule. . Versez le mélange dans les empreintes et répartissez les noisettes et le pralin dessus . Enfournez ensuite les moelleux pour 25 minutes à 210°C (th. 7). Lorsque les moelleux sont cuits, laissez-les refroidir 5 minutes dans les empreintes avant de les démouler sur une grille. . #delidemarle #muffin #muffinecureuil #noisette #gouter #dessert #yummy #tasty #pornfood #foodlover #food #cook #frenchpastry #patisserie #pastry