🤩🤩 Polenta champignons marrons 🤩🤩

Aujourd'hui je vous propose une recette d'accompagnement simple et vite prêt, sans gluten ni lactose. J'avoue que j'ai un peu de mal avec la polenta, mais franchement avec le mélange champignons marron, c'est à tomber 🤤 . Pour 4 personnes il vous faut : • 400 g de champignons mélangés ici surgelés • 1 oignons • 1 pomme • 1,2 l de bouillon de légumes • 200 g de semoule de maïs fine (polenta) • 4 cs d'huile d'olive • 180 g de marrons cuits à la vapeur • 8 brins de thym • sel • poivre . Couper l'oignon en lamelles, la pomme en lanières grâce au coupe pommes. . Porter le bouillon à ébullition. Ajouter la semoule et laisser mijoter environ 2 min en remuant. Retirer la casserole du feu, couvrir et laisser gonfler. . Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Y faire revenir l'oignon puis ajouter les champignons et les marrons. Laisser l'eau s'évaporer, puis effeuiller le thym par-dessus, poivrer et saler. Ajouter les lanières de pomme. Couvrir le tout et réserver au chaud. . Dresser avec la polenta. Servir avec le mélange de champignons et de marrons, et servir avec une bonne viande rouge . #delidemarle #accompagnement #polenta #sansgluten #sanslactose #glutenfree #healthyfood #ideerecette #platdautomne #automne #legume #mais