🤩🤩 Polenta méridionale 🤩🤩

En manque d'idée pour un accompagnement ??? Vous aimez la polenta les amis?? Allez un petit avant goût d'été avec ces triangles aux saveurs estivales 🥰 . J'ai utilisé le moule triangles, j'ai pu faire 16 triangles . Pour la recette il vous faut : Pour la garniture • 180g d'olives noires dénoyautées • 250g d'oignons • 2 pincées de piment de Cayenne • 2 gousses d'ail. • 20g de basilic • 80g de tomates séchées • 20g d'huile d'olive . Ciselez les oignons, les feuilles de basilic et concassez les gousses d'ail. Hachez les tomates séchées et les olives au tornado Dans une casserole, faites suer les oignons dans l'huile d'olive. Ajoutez les olives, les tomates, l'ail et le piment puis faites revenir pendant 5 minutes. Ajoutez le basilic ciselé en fin de cuisson. Versez dans un récipient et réservez. . Pour la polenta • 500g de lait demi écrémé (écrémé pour moi) • 500g d'eau. • 1 cube de bouillon de légumes • 10g d' huile d'olive • 150g de polenta . Dans une casserole, versez l'eau et le lait puis ajoutez le cube de bouillon de légumes. Donnez une ébullition puis ajoutez la polenta. Faites cuire 5 minutes à petite ébullition en mélangeant au fouet. Au terme de la cuisson, ajoutez la garniture et mélangez le tout à la spatule. . Placez le moule sur la plaque perforée et garnissez-le de polenta. Répartissez dessus l'huile d'olive et lissez avec la spatule coudée. Couvrez d'un film alimentaire et placez au réfrigérateur environ 30 minutes. . Démoulez sur une planche à découper et détaillez des parts. Poêlez-les sans matière grasse. . #delidemarle #legumes #polentameridionale #saveurdete #ete #ideeaccompagnement #accompagnement #yum #yummy #foodlover #foodista #instafood