🤩🤩 Poulet coco aux trois épices 🤩🤩
- laurechevenaut
- 2 juin 2021
- 1 min de lecture
Voici un délicieux plat qui va chatouiller vos papilles avec ses subtiles notes sucrées salées. Entre le lait de coco et les épices mon cœur balance!! Vous aimez ces mélanges vous aussi ?? Recette réalisée au monsieur cuisine connect . Pour 4 personnes il vous faut : • 4 carottes • 1 courgette • 1 échalote • 2 gousses d'ail • 30g d'huile d'olive • 1cac de gingembre moulu • 2cac de curry • 2cac de paprika • 2cac de cumin • 1cas de curcuma • 2 pincées de sel • 2 pincées de poivre • 200ml d'eau • 250g de lait de coco • 500g d'escalopes de poulet • 1cas de maïzena . Mettre deux carottes coupées en morceaux, la courgette, l'échalote et l'ail dans le robot. Mélanger 5s/vit5. Racler les parois . Ajouter l'huile et cuire 4min/100°/vit1 . Ajouter les épices, le sel et poivre, l'eau et le lait de coco Mettre le panier cuisson . Mettre le poulet et les deux autres carottes coupées en rondelles dans le panier et cuire 25min/120°/vit1 Remuer la viande en milieu de cuisson . Retirer le panier cuisson, pulvériser avec le couvercle 1min/vit9 . Ajouter la maïzena et cuire 3min/90°/vit3 . Servir avec du riz . #delidemarle #coco #coconut #pouletcurrycoco #currycoco #mangerbien #mangersainement #monsieurcuisine #mcc #sucrésalé
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