🤩🤩 Pudding de restes de gâteau 🤩🤩

Il me restait du cake au chocolat que j'avais réalisé pour le cake coeur 😊

Pour éviter de gâcher, j'ai voulu transformer ce reste en pudding, hyper simple, et vous pouvez également réaliser cette recette avec du pain rassis 😉

J'ai utilisé le fameux moule tablette @guydemarle

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Pour la recette il vous faut :

• 300g de gâteau ou pain rassis

• 750ml de lait

• 4 oeufs

• 100 à 200g de sucre (optionnel, personnellement je n'en ai pas mis, il faudra goûter la pâte 😉)

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Préchauffer le four à 180°

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Émietter votre pain ou gâteau

Faire bouillir le lait dans une casserole

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Dans un cul de poule, battre les oeufs (avec le sucre si vous en mettez) puis ajouter le lait bouillant en fouettant bien pour ne pas cuire les oeufs

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Ajouter votre gâteau puis laisser imbiber un peu

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Déposer dans votre moule puis cuire pendant 50min

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Laisser refroidir avant dégustation

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