🤩🤩 Pâtes au saumon et curry 🤩🤩

Oh là là aujourd'hui je vous partage une autre recette de pâtes au saumon, mais avec une sauce au curry tu imagines ??🤤🤤 . Pour 4 personnes il vous faut : • 400g de coquillettes crues (ou autres pâtes selon le goût) • 4 pavés de saumon • 1 échalote • curry • 10cl de bouillon de légumes • 20cl de crème liquide légère • Quelques feuilles de coriandre • Huile d'olive • Sel . Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). . Faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Lorsqu'elles sont cuites, égouttez-les et réservez. . Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les pavés de saumon. Faites-les revenir 2 minutes sur chaque face. . Poursuivez la cuisson des pavés de saumon au four pendant 10 minutes à 180°C (Th. 6) dans le moule carré Guy Demarle . Pendant la cuisson des pâtes et du saumon, pelez et hachez l'échalote. . Dans une sauteuse bien chaude, faites revenir l'échalote puis ajoutez le bouillon de légumes, la crème liquide et le curry à votre convenance. Laissez réduire à feu doux pendant environ 10 minutes pour obtenir une sauce onctueuse. . Ajoutez les pâtes. Mélangez. . Lorsque le saumon est cuit, détachez la chair de la peau et découpez-le en gros cubes ou gardez les entiers . Ajoutez le saumon à la préparation de pâtes au curry. . Parsemez de feuilles de coriandre et servez bien chaud . #delidemarle #patesausaumon #saumon #recette #cook #cooking #foody #foodista #foodlover #ideerecette #diner #yummy #platdusoir #platdujour #cuisinelover