🤩🤩 Pâtes sauce à l'avocat 🤩🤩

Hellloooooo les gourmands, aujourd'hui je vous partage une surprenante recette de pâtes avec une sauce à l'avocat prête en 5 minutes. L'association des amandes effilées, du parmesan, du basilic et de l'avocat est vraiment délicieux!! Alors qui va essayer ?? . Pour 2 personnes il vous faut : • 200 à 250 g de pâtes • 1 gros avocat mûr • 2cas d'amandes effilées • 2cas de parmesan râpé • 3cas d'huile d'olive • 3cas de jus de citron (jaune ou vert) • 10 feuilles de basilic • sel poivre . Lancez la cuisson de vos pâtes dans de l'eau bouillante salée suivant les indications du paquet. Pendant ce temps, préparez la sauce à l'avocat. Épluchez et ôtez le noyau de l'avocat. . Découpez sa chair en morceaux. Ajoutez le jus de citron et mixez-la à l'aide d'un mixeur plongeant. . Ajoutez le parmesan râpé, les amandes effilées, l'huile d'olive, du sel, du poivre et mixez. Voilà votre sauce express et crémeuse à l'avocat est prête ! Vous pouvez réserver un peu de sauce pour apporter une petite touche déco à vos assiettes . Égouttez vos pâtes (gardez un peu de jus de cuisson pour détendre éventuellement la sauce). Ajoutez la sauce à l'avocat, et mélangez. Si la sauce vous parait trop compacte, ajoutez un peu d'eau de cuisson. . Répartissez les pâtes dans vos assiettes de service, ajoutez une rosace de sauce, quelques amandes effilées et une feuille de basilic pour le côté esthétique. Servez rapidement. . #delidemarle #recettedujour #ideerecette #food #foodlover #foodista #lovefood #pates #pastalover #platdepates