🤩🤩 Quiche à la mexicaine 🤩🤩

Aujourd'hui on met le sombrero et on part au soleil avec cette délicieuse quiche aux saveurs mexicaines. Toujours dans mon moule chouchou le tarte cannelée, un indispensable à avoir 😉 _________________________ Si le moule vous intéresse, bénéficiez de 5 euros de bienvenue sur votre première commande contactez moi en mp _________________________ Pour la recette il vous faut : • 1 rouleau de pâte brisée • 300 g de boeuf haché • 1 oignon • 1 peu d'épices mexicaines • 2 gousses d'ail • 2 cas d'huile d'olive • 1 petite boîte de concentré de tomates • 1 poivron rouge • 2 petites tomates • 1 petite boîte de grains de maïs • 3 oeufs • 20 cl de crème • Poivre & sel • Persil . Peler les oignons et l’ail et les hacher finement au tornado . Chauffer l’huile dans une grande poêle et y faire cuire le hachis. Ajouter l’ail et les oignons, les épices et le concentré de tomates. Assaisonner de poivre et d’un peu de sel. . Couper le poivron en deux dans le sens de la longueur, ôter les graines et couper la chair en fines lanières. Mettre les tomates dans l’eau bouillante avant de les peler et les couper en deux. Enlever les pépins et le coeur dur puis détailler la chair en petits dés. Égoutter le maïs. . Préchauffer le four à 180°C . Etendre la pâte brisée dans votre moule Ajouter le poivron, les dés de tomates, le maïs et le persil finement haché à la viande et répartir le tout sur le fond de tarte. Battre les oeufs avec la crème. Assaisonner avec le poivre, le poivre de Cayenne et le sel. Verser sur la garniture. Mettre la quiche dans le four et laissez dorer environ 45 minutes à 180°C. . Accompagner d’une bonne petite salade verte, un régal. . #delidemarle #quiche #tartesalee #ideerecette #recettefacile #cuisinesimple #passioncuisine #passionfood #homemadecuisine #cuisinemaison #repas #ideerepas #eatclean #mangerbouger