🤩🤩 Quiche épinards jambon ail et fines herbes 🤩🤩

Voici la recette de la quiche aux épinards et boursin , une tarte salée mousseuse et légère aux épinards, crème et boursin, très facile et rapide à réaliser pour un repas complet. . J'ai utilisé le moule tarte cannelée . Ingrédients pour 6 personnes : • 1 pâte brisée • 600 g d’épinards surgelés • 150g de jambon coupé en dés • 2 oeufs • 200 ml de crème fraîche allégée • 120 g de tartare ail et fines herbes light • 60 g de gruyère allégé râpé • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • sel, poivre. . Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte dans votre moule puis piquez la Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites fondre les épinards pendant quelques minutes. Ajoutez le jambon en dès, le sel et le poivre puis remuez et versez sur le fond de la tarte . Dans le pichet verseur, battez les oeufs avec la crème et le boursin puis salez et poivrez. Versez la préparation sur les épinards puis enfournez 30 à 40 minutes à 180°C.