🤩🤩 Ragoût de boeuf 🤩🤩

Vous cherchez une recette familiale pas chère et facile à faire ? La recette du ragoût de boeuf à l'ancienne est idéale, surtout en hiver quand il fait froid !J'adore la faire quand on est nombreux à table. Elle régale tout le monde, même les plus gros appétits . Pour 4 personnes il vous faut : • 750 g de boeuf (boeuf à braiser, bourguignon ou joue de boeuf) • 3 oignons • 3 cubes de bouillon de viande • 750 g de carottes • 500 g de pommes de terre • 1 petite boîte de concentré de tomates • 1/2 litre d'eau • sel, poivre • 1 cas d'huile • 30 g de beurre • sel, poivre . Découper le boeuf en gros dés. Éplucher et émincer les oignons. Éplucher les carottes et les pommes de terre. . Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en quartiers. . Dans une cocotte, verser le filet d'huile et ajoutez le beurre. Quand le mélange est bien chaud, mettre la viande. Remuer régulièrement pour faire dorer les morceaux de viande. . Ajouter les oignons et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils se colorent. Saler et poivrer selon votre goût. . Faire dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau et verser le tout dans la cocotte. Faire cuire à petit feu pendant 20 min. . Ajouter les carottes et le concentré de tomates. Laisser cuire à nouveau 20 min. . Mettre les pommes de terre coupées. Laisser mijoter à nouveau pendant 50 min . Bon appétit 😜 . #ragout #platdhiver #delidemarle #platreconfortant #platfamilial #famille #repas #food #cuisine