🤩🤩 Ragoût de boeuf à la tomate 🤩🤩

Hello les gourmands, on profite des dernières journées un peu fraîches pour réaliser cette recette super facile qui constitue un repas de semaine parfait! Un délicieux ragoût de bœuf à la sauce tomates. Vous aussi vous aimez les bons plats mijotés ?'🤤🤤 . Pour 4 personnes il vous faut : • 3 cuillères à soupe d’huile végétale • 1/2 oignon jaune coupé finement • Un rôti d’une livre et demi, coupé en cubes • 3 cuillères à soupe et demie de farine • 3 gousses d’ail émincées • 3 tasses et demie (850 ml) de bouillon de poulet • 3 tasses (750 ml) de sauce tomates • 2 grosses carottes coupées en dés • 6 à 8 patates, pelées et coupées en morceaux • Sel et poivre . Faites chauffer l’huile dans un gros faitout à feu moyen élevé. . Ajouter le bœuf et le faire brunir de tous les côtés (environ 5 minutes). Retirer la viande et mettre de côté. . Ajouter l’ail et les oignons. Cuire jusqu’à ce que les oignons soient translucides. Mélanger fréquemment. . Remettre la viande et saupoudrer de farine. Bien mélanger et faire cuire pendant 1 minute. Ajouter la sauce tomates et le bouillon de poulet. Bien mélanger. . Ajouter les patates et les carottes. Mélanger. . Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure. Mélanger à tous les 20 minutes. . Assaisonner de sel et de poivre. . Bon appétit