🤩🤩 Raviolis gorgonzola noix 🤩🤩

Oh là là le plat de dingue !!! Des pâtes fraîches avec une bonne sauce au gorgonzola 😛😛 . Recette réalisée au cookeo mais tout à fait possible manuellement . Pour 4 personnes, il vous faut : • 24 raviolis farcis (rayon frais) • 200g de petites sommités de brocoli lavé • 140g de gorgonzola (ou roquefort ou bleu) • 50g de magret fumé haché • 100g d'échalotes pelées et ciselées • 230g de crème fraîche épaisse • 60g de cerneaux de noix hachés • 50cl de bouillon de légumes • 2càs de cerfeuil ou persil lavé et haché • 2càs d'huile d'olive . Ciseler l'échalote. Verser l'huile dans la cuve. Compoter les échalotes. Ajouter le magret puis la crème, le gorgonzola et 1/7 du bouillon. Mélanger et retirer de la cuve . Verser le reste du bouillon. Ajouter les raviolis farcis et le brocoli. Cuisson sous pression 4min Égoutter. Ajouter la sauce, les noix et le cerfeuil. . #delidemarle #pasta #ravioli #gorgonzola #fromage #cheese

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