🤩🤩 Rigatonis à l'aubergine 🤩🤩

Allez aujourd'hui je vous propose une recette aux saveurs et couleurs ensoleillées, avec cette recette ultra simplissime de rigatonis à l'aubergine 😜😜 . Vous aimez l'aubergine les amis ?? . Pour 4 personnes il vous faut : • 1 grosse aubergine ou 2 petites • 4cas d'huile d'olive • 8 tranches de chorizo • 2 cas d'origan séché • 300g de rigatonis . Saisir l'aubergine coupée en morceaux dans l'huile d'olive. Ajouter le chorizo coupé en deux et l'origan, laisser roussir une vingtaine de minutes . Pendant ce temps faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter et les verser sur les aubergines avec 1 ou 2 louches d'eau de cuisson des pâtes, saler poivrer et chauffer pendant 5min