🤩🤩 Risotto au chorizo 🤩🤩

Aujourd'hui je vous propose une recette de risotto très simple et très rapide, réalisée au #cookeo de @moulinex

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La recette de base est au chorizo,je n'en avais plus car monsieur était passé par là 🙄, mais il me restait du salami de la veille et je peux vous dire que ça l'a très bien fait lol

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Je vous donne la version avec ou sans chorizo

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Pour 4 personnes :

• 400g de riz arborio

• 125g de chorizo ou de salami

• 1 oignon

• 2 poivrons rouges

• 60cl de bouillon de légumes

• 25g de beurre allégé

• 10cl de crème liquide allégée

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Commencer par hacher les poivrons et l'oignon avec le #tornado @guydemarle, puis les faire revenir dans le beurre pendant 5min en mode Dorer

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Ajouter le riz et le chorizo ou le salami coupé en morceaux et mélanger un peu.

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Ajouter le bouillon et assaisonner

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Arrêter le mode manuel puis passer en mode sous pression et programmer 10min

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Une fois la cuisson terminée,ajouter la crème puis attendre 1min

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Déguster bien chaud 😋😋

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#delidemarle #risotto #cookeo #platleger #ideerecette #ideerepas #repascomplet