🤩🤩 Risotto butternut chèvre frais 🤩🤩

Aimez vous le risotto les amis?? Moi j'adore ça mais j'avoue que je trouve ça un peu long à faire, enfin surtout à surveiller 😁 . Là c'est une recette que j'ai réalisée au monsieur cuisine, beaucoup plus pratique 😜 et alors juste à tomber . Pour 4 personnes il vous faut : • 1 oignon • 1 échalote • 1 gousse d'ail • 300g de butternut • 30g de beurre • 2cas d'huile d'olive • 250g de riz spécial risotto • 100g de vin blanc • 250g d'eau • 1 cube de bouillon de volaille • 1cac de sel • 2 pincées de poivre • 120g de chèvre frais . Mettre l'oignon, l'échalote et l'ail dans le robot, mélanger 8s/vit5. Racler les parois . Mettre le butternut coupé en petits morceaux dans le robot et mélanger 10s/vit5. Racler les parois . Ajouter le beurre et l'huile d'olive, rissoler 5min/120°/vit1 sens inverse . Ajouter le fouet . Mettre le riz, rissoler 3min/120°/vit1 sens inverse . Ajouter le vin blanc, rissoler 1min/120°/vit1 sens inverse . Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le sel et poivre. Cuire 15min/100°/vit1 sens inverse . Mettre le chèvre frais, mélanger 30s/vit1 Servir immédiatement . #delidemarle #monsieurcuisine #risotto #automne #butternut #platdautomne #platreconfortant #confortfood #foodlover #tasty #delicieux #gouteux