🤩🤩 Risotto gorgonzola champignons 🤩🤩

Ces soir nous sommes rentrés tard, pas forcément envie de cuisiner ni de passer du temps en cuisine.

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J'avais prévu cette semaine de faire ce risotto, parfait car près en 20 minutes, et sans trop d'effort grâce au #monsieurcuisineconnect

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Un vrai régal,un risotto fondant et très goûteux 🤤🤤

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Pour 4 personnes :

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Hacher une échalote 5s/vit 5. Racler les parois avec la spatule

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Ajouter 20g d'huile d'olive et faire rissoler 3min30s/ vit1/ 120°

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Ajouter 250g de riz spécial risotto et 50g de vin blanc. Cuire 5min/ vit1 /100°

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Ajouter 550g d'eau, 50g de vin blanc, 1 cube de bouillon de volaille, 150g de champignons émincés, poivre, sel . Cuire 15min/ vit1/ 100°

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Ajouter 125g de gorgonzola coupé en morceaux. Cuire 2min/ vit1 /100°.

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Laisser reposer 10min avant de servir avec un peu de persil frais.

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Bon appétit 😁😁

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N'oublie pas de m'identifier en utilisant le #laurehealthyandeasy pour que je puisse admirer tes réalisations

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