🤩🤩 Salade à l'italienne 🤩🤩

Envie d'évasion et de saveurs à l'italienne ???

Alors essayez cette salade complète pleine de fraîcheur, avec un délicieux pesto maison réalisé au tornado

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Qui va se laisser tenter ???

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Pour 4 personnes il vous faut :

• 300g de penne cuites et froides

• 1 gousse d'ail

• 20g de parmesan

• 15g de pignons de pin

• 30g de basilic frais

• 40g d'huile d'olive

• 1 pincée de sel et poivre

• 50g de ricotta

• 2cas de jus de citron

• 100g de mâche

• 100g de tomates cerises

• 100g de billes de mozzarella

• 12 olives noires

• 4tr de jambon cru

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Préparer le pesto maison en passant l'ail et le parmesan dans le tornado

Racler les parois, ajouter le basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Hacher le tout, racler les bords et ajouter la ricotta et le jus de citron

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Mettre en place la salade en commençant par la mâche, puis ajouter les pâtes, la sauce pesto, les olives, les tomates, les billes de mozzarella.

Servir avec des tranches de jambon cru

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