🤩🤩 Steak tartare 🤩🤩

Aujourd'hui je vous propose un grand classique... Et délicieux..

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Amateurs de viande rouge, accrochez vous 😋😋

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Voici ma recette du steak tartare ..

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Ingrédients :

• 1 bon steak haché frais ou un steak que vous couperez vous même au couteau

• câpres

• oignon

• échalote

• persil

• 1 jaune d'œuf

• Tabasco

• sauce Worcester

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Commencer par préparer les condiments ( sauf les câpres) en les hachant finement ( vous pouvez les mettre indépendamment dans des petits contenants ou tout mélanger ), j'ai tout haché ensemble dans le #tornado @guydemarle

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Préparer votre steak en le plaçant sur une assiette et en prévoyant un petit creux sur le dessus pour y déposer le jaune d'œuf

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Disposer le steak, les condiments et les câpres sur une grande assiette, et mélanger le tout pour déguster

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Assaisonner de Tabasco et de sauce Worcester

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Accompagner de frites maison 😜😜

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Bonne régalade

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