🤩🤩 California roll 🤩🤩

Si vous aussi vous êtes fan de sushis, laissez vous tenter par cette recette de sushi cake que j'ai trouvé sur le compte @cooking__mood, ici en version moule tablette et moule couronne torsadée 😍😍 Quel est vôtre préféré ?? . Pour la base d'un cake ( il faut doubler les quantités pour faire les deux) il vous faut : • 400g de riz à sushi • 600g d'eau • 60g de vinaigre de riz • 10g de sucre • 1cac de sel • 2 feuilles de nori • graines de sésame Pour la version saumon avocat : • 400g de pavé de saumon • 1 avocat • oignons frits Pour la version thon avocat : • 1 boîte de thon • 1 avocat • oignons frits . Rincer le riz à l'eau froide au moins trois fois Le mettre dans une casserole avec l'eau et faire cuire avec le couvercle, compter le temps de cuisson quand c'est à ébullition et remuer de temps en temps à la cuillère en bois. . Mélanger le vinaigre, le sucre et le sel ensemble et ajouter au riz une fois cuit. Laisser refroidir . Passer au dressage Mettre des graines de sésame au fond du moule, une couche de riz, feuille de nori, saumon coupé en morceaux et avocat ou thon et avocat, oignons frits, feuille de nori, couche de riz et oignons frits. . Mettre au frais pendant au moins 30min . Démouler déguster accompagné de sauce soja 😉 . #delidemarle #sushiscake #sushis #sushi #asianfood #foodinspi #foodinsta #guydemarle #mouletablette #homemade #partagestesrecettes #jadorelessushis #inspiration