🤩🤩 Tagliatelles sauce poivron🤩🤩

Un délicieux plat de pâtes avec une sauce onctueuse aux poivrons!!

Savez_vous que le poivron est un terme souvent utilisé pour caractériser des variétés de piments doux??

J'adore ce légume, je trouve qu'il a un petit goût sucré!!

Alors si vous êtes comme moi, il faut absolument que vous essayiez ce plat!!

Ingrédients pour 4 personnes :

250 g de tagliatelles
1 oignon
3 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge
200 g de coulis de tomate
400 g de poivrons jaunes et rouges
2 pincées d’origan
2 cuillères à soupe de crème à 4% de mg
sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Ensuite égouttez les pâtes et réservez. Dans un casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon hachée pendant 3 minutes. Ajoutez le coulis de tomates, et les poivrons coupés en petits morceaux. Ajoutez le sel, le poivre, l’origan puis laissez cuire 30 minutes. Ensuite ajoutez la crème fraîche puis mixez avec un mixeur plongeant et laissez cuire encore 2 minutes. Servez les pâtes avec la sauce aux poivrons.