🤩🤩 Tagliatelles sauce roquefort 🤩🤩

Des pâtes carbonara sinon rien 😜 On est d'accord que c'est un incontournable, mais alors quand c'est remixé avec une sauce au roquefort.... Aïe aïe aïe 🤤🤤 Qui valide ici?? . Pour 4 ou 6 personnes il vous faut : • 1kg de tagliatelles fraîches • 1 pot de 50cl de crème fraîche • 1 jaune d’œuf • 2 ou 3 portions de roquefort société crème • 200g d'allumettes de bacon • poivre . Mettre dans une casserole les allumettes de bacon et les faire dorer . Pendant ce temps, mettre la crème fraîche dans un bol et mélanger avec le jaune d'oeuf. . Incorporer la crème avec le bacon et bien mélanger, mettre à feu doux. . Faire bouillir un très grand volume d'eau salée dans une cocotte et y ajouter les tagliatelles pour 4 à 5 mn de cuisson. . Ajouter à la sauce les portions de roquefort crème, une à une, et goûter entre chaque pour apprécier la sauce. Si on en met de trop, c'est vite trop salé et inmangeable. Assaisonner avec du poivre. . Servir les tagliatelles aussitôt égouttées avec une bonne louche de sauce par dessus. . #delidemarle #pasta #pates #carbonara #roquefort #faitmaison #homemade #cestmeilleurfaitmaison #tasty #yum #yummy #instagood #food #foodlover