🤩🤩 Tarte au citron sur lit de spéculoos 🤩🤩

Première recette avec ma nouvelle toile décor arabesque, la toile est vraiment magnifique et se suffit à elle même pour un effet whaou !!! . J'ai testé pour l'occasion la recette de ma collègue Alexandra @alex.conseillere.guydemarle , je vous invite à aller consulter ses jolies réalisations 🥰, pour ma part j'ai aussi utilisé le bandeau décor de Noël 😉 _________________________ Si le moule vous intéresse, bénéficiez de 5 euros de bienvenue sur votre première commande en me donnant votre nom prénom et adresse mail en mp _________________________ Pour la recette il vous faut : • 6 oeufs • 20cl de jus de citron • 280g de sucre • 70g + 80g de beurre • 2 c.à.s de maïzena • 1 feuille de gélatine • 250g de spéculoos . Fouetter les œufs avec le sucre. Mélanger maïzena et jus de citron et placer le tout dans une casserole. Porter à ébullition tout en fouettant. Ajouter 70g de beurre et laisser cuire jusqu'à épaississement. Hors du feu ajouter la gélatine ramollie dans l'eau froide. Verser dans le moule rond en n'oubliant pas de disposer la toile dans le fond et placer 3h minimum au congélateur. . Mixer les spéculos et ajouter 80g de beurre fondu, bien mélanger et tasser dans le moule sur la crème citron. Placer au congélateur une nuit. Le lendemain démouler et laisser décongeler 4h au frigo. . #delidemarle #tarteaucitron #lemon #moulerond #pastry #gateau #dessert #mouleguydemarle #faitmaison #homemade #entremet #tropjoli