🤩🤩 Tatin d'échalotes 🤩🤩

Mes parents m'ont rapportée environ 500g d'échalotes, je me suis longtemps demandée ce que j'allais en faire. Et bien voilà, de délicieuses petites tartes tatin, à déguster en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade et de tranches de jambon fumé . J'ai utilisé le moule six grands ronds . _________________________ Si le moule vous intéresse, bénéficiez de 5 euros de bienvenue sur votre première commande en me donnant votre nom prénom et adresse mail en mp _________________________ Pour 6 tartes il vous faut : • 550g échalotes • 1cas d'huile d'olive • 20g Beurre • 2cas de cassonade • 1 branche de thym • 2cas de vinaigre balsamique • 1 rouleau de pâte feuilletée • Sel poivre . Pelez les échalotes et gardez-les entières. Faites-les revenir 5 minutes à feu moyen dans une sauteuse avec l'huile d'olive et le beurre puis poudrez de cassonade, de thym émietté et le vinaigre balsamique. . Salez, poivrez et faites-les cuire 5 minutes encore en mélangeant. Puis ajoutez 1 verre d'eau, couvrez et laissez mijoter à feu très doux pendant 1 heure. . Ce temps passé, le découpoir 9,5cm, découpez 6 disques de pâte à la taille de vos empreintes. . Versez les échalotes confites et leur jus de cuisson dans les empreintes et disposez un disque de pâte sur chacun . Glissez au four préchauffé th. 6/7 (200 °C) pour 25 à 30 minutes de cuisson, jusqu'à ce que la pâte soit bien gonflée et dorée. Démoulez en retournant chaque tartelette sur une assiette de manière à ce que la pâte se retrouve en dessous. . #delidemarle #tartetatin #echalote #moulesixgrandsronds #recette #mangerbien #healthymood #foodmood #foodinsta #instapic #foodphoto #foodlover #ideerecette