🤩🤩 Timbale de poivron courgettes boulgour 🤩🤩

Une idée d'un accompagnement complet à base de légumes ?? L'occasion pour moi de tester le moule palet @guydemarle, le rendu est super beau 😍 . Pour 12 palets il vous faut : • 140g de poivrons jaunes • 140g de poivrons rouges • 200g de courgettes • 20g de huile d'olive • 80g d'oignons doux • sel • 100g de boulghour • 150ml de bouillon de légumes • 1cac de curry • 2 blancs d'oeufs . Préchauffez votre four à 170°C (th. 5-6) et placez vos empreintes sur la plaque perforée. . Détaillez les légumes en dés grâce au tornado . Dans une casserole, faites chauffer l'huile puis ajouter l'oignon ciselé. Salez et faites suer. . Ajoutez le boulghour et faites revenir 2 minutes. Ajoutez les légumes et faites revenir 2 minutes. Versez le bouillon puis ajoutez le curry. Portez à ébullition, couvrez puis faites cuire 5 minutes à feu doux. . Débarrassez et faites refroidir avant d'incorporer les blancs d’œufs. Vérifiez l'assaisonnement. . Répartissez dans les empreintes. Tassez et lissez à l'aide d'une spatule coudée. Faites cuire 25 minutes à 170°C (th. 5-6). .

Laissez reposer 5minutes avant de démouler #delidemarle #timbaledelegumes #paletsdelegumes #accompagnement #conseillereguydemarle #ideerecette #recette #miam #food #foodlover #maman #mum #ideerepas