🤩🤩 Tiramisu salé tomates séchées et parmesan 🤩🤩

Deuxième idée pour l'apéritif 😉 J'avais du mascarpone dans le frigo, et une envie de faire un tiramisu version salé . Allez hop c'est parti 😛 . Pour 6 verrines ou 3 gros verres, il vous faut : • 150g de tomates confites • 4 tranches de pain de mie • 200 g de mascarpone • 3 oeufs • 50 g de parmesan râpé • 4 c. à s. d'huile d'olive • 1 c. à s. de vinaigre balsamique • 1 gousse d'ail • 2 c. à c. de paprika • 0,5 c. à c. de piments (facultatif) . Détaillez-les tomates en petits dés. Faites griller le pain de mie et frottez le à l'ail des deux côtés. Coupez vos tranches au format de vos verrines ou de votre plat. Faites-les tremper dans un mélange de vinaigre balsamique et deux cuillères d'huile d'olive. . Fouettez votre mascarpone avec les jaunes d'oeuf. Ajoutez le parmesan, le piment, le paprika, le sel et le poivre . Battre vos blancs en neige et incoporez-les au mascarpone. . Dans un plat ou verrine, mettre un morceau de pain mouillé, puis des tomates et ensuite du mascarpone, recommencez jusqu'en haut de votre verrine. Mettre au frais 3 heures. . Bonne dégustation 😜 . #delidemarle #tiramisu #tomatessechees #verrine #apero