🤩🤩 Tigrés healthy 🤩🤩

Hello les p'tits loups !!

Aujourd'hui je vous partage la recette des fameux gâteaux tigrés que j'ai réalisés en live avec vous !!

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Je vous donne les ingrédients pour une version plus saine et moins grasse, sans enlever la gourmandise car on est là pour ça quand-même 😉

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J'ai utilisé le #mouledouzesavarinsrectangulaire @guydemarle, encore un moule que j'adore trop 😜

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Pour 8 tigrés il vous faut:

Financiers

• 80g de beurre allégé

• 80g de fromage blanc 0%

• 20g de stevia

• 80g de poudre d'amandes

• 4 blancs d'oeufs

• 60g de farine

• 40g de vermicelles de chocolat

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Ganache

• 100ml de crème liquide allégée

• 70g de chocolat noir

• 20g de fromage blanc 0%

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Préchauffer le four à 180°

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Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette, réserver

Mélanger la poudre d'amandes, le stevia et les blancs d'oeufs légèrement battus.

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Ajouter la farine, le beurre, le fromage blanc et les vermicelles.

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Enfourner pour 15min

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Préparer la ganache

Faire bouillir la crème puis verser sur le chocolat et le fromage blanc

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Démouler vos tigrés et napper de ganache 😜