🤩🤩 Paninis 🤩🤩

Des paninis maisons....

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Quoi de mieux pour faire plaisir à ses enfants qui reviennent après une semaine de chez leurs papa et maman ( et oui nous sommes une famille recomposée 😊

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Pour la recette de ces petits pains, j'ai utilisé le #monsieurcuisineconnect, mais vous pouvez aussi le faire manuellement ou dans un autre robot 😉

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J'ai ensuite utilisé l'#optigrill de @seb pour les faire cuire 🤤 le top cette machine

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Pour 8 paninis ou 6 plus gros, il vous faut :

• 150g de lait écrémé ou demi écrémé

• 150g d'eau

• 1 sachet de levure boulanger déshydratée

• 500g de farine

• 2cas d'huile d'olive

• 1 cac de sel

• garniture de votre choix ( ici jambon, emmental, tomates)

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Mettre le lait, l'eau et la levure dans le robot ( chauffer 3min/vit2/37°)

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Ajouter la farine, l'huile, le sel et pétrir 2 × 2min

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Former une boule avec la pâte et la placer dans un saladier

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Laisser lever 1h au chaud

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Degazer la pâte et former 6 ou 8 patons

Leur donner une forme de petite baguette allongée puis les déposer sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson ( pour moi la toile #silpain @guydemarle)

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Laisser poser de nouveau 1h au chaud

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Préchauffer le four à 180°

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Enfourner pour 12min, les pains doivent rester blancs

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Les garnir puis les faire cuire dans un gril 😜😜

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Bon appétit

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#panini #paninimaison #delidemarle #plaisirculinaire #tasty #gouteux #mangersainement #mangerbouger