🤩🤩 Bananabread au beurre de cacahuète 🤩🤩

Encore des bananes trop mûres m'attendent gentiment dans la corbeille!!

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En tant que grande fan de Banana Bread et de Peanut Butter, j’avais très envie de rassembler ces deux petites merveilles ensemble, surtout que je venais juste de faire mon beurre de cacahuète maison 😋😋

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Avec cette recette vous avez un petit déjeuner ou une collation énergétique, saine, gourmande et moelleuse tout en vous calant comme il faut ! Zéro fringale assurée ! Mais surtout zéro sucre raffiné et zéro mauvais gras. Je vous laisse découvrir la recette ; régalez-vous !

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Ingrédients :

• 150g de farine

• 100 ml de lait écrémé

• 2 bananes bien mûres

• 50g de beurre de cacahuète

• 1 sachet de levure chimique

• 1 càs de sirop d’agave

• 1càc d’arôme vanille

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Préparation :

1.Préchauffez le four à 180°

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2. Écrasez les bananes dans un saladier Ajoutez le beurre de cacahuète et mélangez

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3. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le sirop d’agave. Mélangez.

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4. Intégrez petit à petit le lait et l’arôme vanille tout en mélangeant.

5. Lorsque vous obtenez une pâte lisse, versez votre préparation dans un moule (ici le #mouletablette @guydemarle) faites cuire 45 minutes à 180°. Diminuez la température de 10° les 10 dernières minutes.

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Vérifiez bien la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau avant de le sortir du four.

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Laissez refroidir avant de démouler.

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Vous pouvez servir avec une ganache au chocolat pour plus de gourmandise et des cacahuètes en topping 😜😜

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